Trucchi e barbatrucchi

Conservare le patate

Le patate vanno conservare in un ambiente fresco, asciutto e buio: in questo modo si rallenta la formazione dei germogli. Inoltre la luce  facilita la formazione della clorofilla e la patata assume un colore verde, diventando dannosa per la salute. Si possono conservare per due o tre settimane se la temperatura è di 10-15 °C, per alcuni mesi se non supera i 7 °C. Evitate di tenerle in frigorifero: il freddo trasforma parte dell'amido in zucchero che dà un sapore sgradevole e causa un annerimento


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Torta all’arancia

In: Video ricette by , 1 Feb 2011 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

Cosa c’entra Beethoven con la torta all’arancia? E se ad un certo punto il Conte di Cavour si offrisse di aiutarlo a spremere le arance? Però c’è un maiale che vola…

Qui potete trovare la ricetta completa

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