Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


Leggi tutti i barbatrucchi

Amici

Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

ricette di cucina

Articoli con il tag ‘zucca’

Zuppa di lenticchie e zucca al curry

In: Piatti unici|Ricette by , 2 Feb 2016

  Sbaglio o ultimamente, sul blog, compaiono solo ricette di biscotti e zuppe? Che ci posso fare io se è inverno, fa freddo e ho voglia di comfort food? Non sono amante dei minestroni quindi preferisco lanciarmi su vellutate e zuppe e stavolta ne ho sperimentata una con legumi e zucca, profumata al curry. Vi […]

Lasagne al forno d’ autunno

La ricetta di oggi arriva dalla nostra lettrice Paoletta ed è, come scrive lei stessa, un’idea nata dai profumi intensi e caldi che ci offre l’autunno, piatto unico e completo che si può preparare in anticipo. N. porzioni: 8 Tempo: 60 min + cottura Ingredienti lasagne fresche zucca a fettine cotta al vapore cime di […]