Trucchi e barbatrucchi

Per una frittata soffice…

... basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!


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Articoli con il tag ‘veneto’

I zaèti veneti

In: Pasticceria|Ricette by , 29 Mag 2014

Vivo a Padova da ormai 15 anni ma sono di origine pugliese, come si può capire dalle ricette pubblicate nella sezione “Pugliesità”! Amo il Veneto come amo la mia terra natìa e mi piace prendere il meglio di ognuno di questi luoghi e anche delle rispettive tradizioni culinarie. I zaèti, come si chiamano qui, sono […]

Il Giardino delle Esperidi: enoteca da meditazione

                                        Trovato leggendo mesi fa questo post di Claudia, Il Giardino delle Esperidi non tradisce il suo essere enoteca con cucina. La lista dei vini è infatti molto varia e completa e i piatti, pur non […]

Fregolotta

In: Pasticceria by , 15 Mag 2012

La fregolotta è un dolce trevigiano che deriva il suo nome da “fregola” o briciola. Questo dolce è molto simile alla sbrisolona, di origine mantovana, che però, a differenza della fregolotta, contiene della farina di mais.