Trucchi e barbatrucchi

Rendere più digeribile l’aglio

Per rendere più digeribile l'aglio è sufficiente togliergli l'anima, ossia il germoglio verde che si trova all’interno. Dopo avere mangiato l'aglio, per ripulire l'alito occorre masticare una foglia di menta o di salvia o un chicco di caffè.


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Articoli con il tag ‘trattoria’

La Trattoria del Leone ad Urbino

                                    Mi trovavo ad Urbino per un weekend e come al solito, essendo una buongustaia, volevo trovare un ristorantino non troppo turistico che proponesse una sana cucina del territorio, per assaporare uno dei tanti prodotti tipici delle Marche. […]

Antiche Cantine Zaccaria

In: Buoni posti by , 10 Giu 2011

Le Antiche Cantine Zaccaria sono un ristorante d’altri tempi. E’ un locale molto ampio, per cui è possibile trovare posto anche arrivando in tanti commensali all’ultimo momento. La cucina è onesta e il menu propone piatti veneti e pugliesi (la cuoca è barese). Da provare le orecchiette con le cime di rapa e i piatti […]

Trattoria pizzeria Piave

In: Buoni posti by , 6 Mag 2010

Dopo esservi accomodati sui tavolacci di questa trattoria bolognese vedrete arrivare la vecchia proprietaria che con modi un po’ rudi vi chiederà “Che cosa facciamo?”. A quel punto vi consiglio di chiedere l’Accoppiata (gramigna con sugo di salsiccia e cappellacci ricotta e spinaci).  Se ritenete di avere ancora più fame il Trittico fa per voi. […]