Trucchi e barbatrucchi

Sbucciare le uova sode con facilità

Le uova devono essere a temperatura ambiente perché non si rompano quando immerse nell'acqua. Fare bollire l'acqua e poi immergere le uova facendole bollire per 8 minuti. Lasciatele nell'acqua bollente per altri 2 minuti a fuoco spento quindi raffreddate sotto il rubinetto con acqua fredda e sbucciatele:  il guscio si toglierà con facilità e senza intaccare l'albume.


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Articoli con il tag ‘torta glassata’

Torta glassata al limone

In: Pasticceria|Ricette by , 23 Mar 2016

  Eccomi tornata con una ricetta dolce a base di un frutto che amo molto: il limone. Sul blog ho pubblicato moltissime ricette con questo ingrediente: plumcake, mini cake glassati, crostate e persino il sorbetto! Che ci posso fare se, non appena arriva la bella stagione, mi viene voglia di qualcosa di fresco e leggero? Questa volta si tratta […]