Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Articoli con il tag ‘torta’

Torta d’autunno con pere e noci pecan

In: Pasticceria|Ricette by , 19 Nov 2015

  Per la prima volta, dopo mesi di latitanza dal blog, riesco a pubblicare una nuova ricetta senza che passino settimane intere in silenzio! Quindi ecco qui una torta dal sapore autunnale, perfettamente abbinata al mood della stagione. Una torta con cui coccolarsi, sdraiati sul divano e avvolti da un morbido plaid con una tazza […]

Torta tres leches

In: Pasticceria|Ricette by , 10 Mar 2015

  Direi che è quasi un miracolo riuscire a pubblicare una nuova ricetta, a neanche una settimana di distanza dall’ultimo post! Questa è la torta che ho preparato per festeggiare (in ritardo…) il mio compleanno in famiglia la scorsa domenica. L’ho scelto perché è un dolce di facile realizzazione ma che fa decisamente la sua […]

No-bake cheesecake ai mirtilli

In: Pasticceria|Ricette by , 19 Giu 2014

  Devo ammettere che non ho mai amato le cheesecake ma più per pregiudizio che per altro… Non mi piace particolarmente il formaggio cremoso che più diffusamente viene usato per prepararle e, di conseguenza, pensavo non mi facessero impazzire neanche i dolci che lo contengono. Finchè… non ho assaggiato la N.Y. cheesecake preparata dalla sorella […]

Crostata alla frutta

In: Pasticceria|Ricette by , 21 Giu 2010

N. porzioni: 8 Tempo: 50 min Ingredienti farina g 300 zucchero g 150 burro g 150 1 uovo intero più due tuorli grattugiata di scorzetta di limone per la crema 1/2 lt latte intero 3 rossi d’uovo 2 cucchiai e 1/2 colmi di zucchero 3 cucchiai rasi di farina buccia di limone Preparazione Impastare prima […]

Torta all’arancia

In: Pasticceria by , 12 Giu 2010

N. porzioni: 8 Tempo: 50 min Ingredienti 3 / 4 uova 250 gr di zucchero 200 gr di farina 100 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito 2 arance ( il succo) Preparazione Lavorare bene i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare bianchi. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e […]

Clafoutis delle amiche

In: Pasticceria|Ricette by , 4 Giu 2010

Ingredienti 75 gr burro 150 gr zucchero 2 uova 1/2 scorza limone gratt. latte qb 150 gr farina 5 gr lievito (un cucchiaino) sale fino (un pizzico) frutta estiva a scelta Preparazione Lavorare burro e zucchero insieme, aggiungere i turli, la scorza di limone, farina, lievito e mezzo bicchiere di latte. Alla fine unire bianchi […]