Trucchi e barbatrucchi

Rifilare la pastafrolla

Il trucco migliore per rifilare la pasta in eccesso quando si fa una torta, è passare il mattarello sopra i bordi della tortiera. Risultato garantito!


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Articoli con il tag ‘showcooking’

Carlo Cracco e lo showcooking al formaggio!

In: Segnalazioni gustose by , 5 Dic 2012

Ormai sono passate un paio di settimane da questo evento ma non posso non parlarne perchè ho assistito, per la prima volta, ad uno showcooking a Vicenza, tra l’altro tenuto da uno chef stellato come Carlo Cracco!