Trucchi e barbatrucchi

Conservare le patate

Le patate vanno conservare in un ambiente fresco, asciutto e buio: in questo modo si rallenta la formazione dei germogli. Inoltre la luce  facilita la formazione della clorofilla e la patata assume un colore verde, diventando dannosa per la salute. Si possono conservare per due o tre settimane se la temperatura è di 10-15 °C, per alcuni mesi se non supera i 7 °C. Evitate di tenerle in frigorifero: il freddo trasforma parte dell'amido in zucchero che dà un sapore sgradevole e causa un annerimento


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Articoli con il tag ‘sagra’

Festa del prosciutto di Sauris

                              Il secondo e terzo fine settimana di luglio, si tiene tradizionalmente la Festa e quest’anno sono riuscita ad andarci, nonostante le avverse condizioni atmosferiche!

Festa di primavera a Tramonte di Teolo

In: Buoni posti by , 24 Apr 2012

Anche quest’anno, come da tradizione, si svolge la Festa di Primavera a Tramonte di Teolo (PD), nota in tutta la provincia per gli ottimi gnocchi casalinghi alla Tramontana che vi si possono gustare. Io ci vado ormai da anni con i miei amici e devo dire che non resto mai delusa, tanto che ho anche […]

Festa di San Pietro – Faedo

In: Buoni posti by , 18 Giu 2011

La festa di San Pietro si svolge negli spazi adiacenti alla chiesa omonima a Faedo, un piccolo paese di 300 anime nella valle a sud del Monte Venda.  La festa era stata inizialmente istituita per raccogliere denaro per la ricostruzione della chiesa. L’ambiente è molto accogliente e la particolarità di questa festa è che il […]

Fiera di San Giacomo

Devo assolutamente segnalarvi la fiera di San Giacomo a Maniago. E’ una specie di sagra che però coinvolge tutto il paese dove potrete curiosare tra le bancarelle di chincaglierie varie e assaggiare le specialità della cucina friulana. Io ho una sola parola d’ordine: FRICO, FRICO e ancora FRICO! Ovviamente accompagnato da fiumi di vino rosso […]