Trucchi e barbatrucchi

Conservare il lievito di birra

Per meglio conservare il lievito di birra nel frigorifero (spesso ammuffisce anche prima della data di scadenza) basta avvolgerlo nella pellicola.


Leggi tutti i barbatrucchi

Amici

Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

ricette di cucina

Articoli con il tag ‘ricetta francese’

Croissants francesi

In: Pasticceria|Ricette by , 5 Mag 2016

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata facendo colazione con un croissant? Fare colazione con un croissant preparato in casa! Per me equivale all’idea di paradiso. Ormai diversi anni fa, ho seguito il mio primo corso di cucina che trattava proprio di cornetti (e pizza in teglia) ma non mi ero mai cimentata nel rifarli. […]

Fondant au chocolat

In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by , 17 Feb 2016

Un paio di settimane fa, ho trascorso un weekend lungo nella mia adorata Parigi. Di ritorno dal viaggio ho cominciato a pensare a un dolce da preparare a San Valentino (preferiamo una cenetta casalinga ad una uscita a cena fuori) e la scelta è caduta sul fondant au chocolat. Dico sempre di non amare particolarmente […]