Trucchi e barbatrucchi

Conservare il lievito di birra

Per meglio conservare il lievito di birra nel frigorifero (spesso ammuffisce anche prima della data di scadenza) basta avvolgerlo nella pellicola.


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Articoli con il tag ‘quiche’

Mini quiche ai pomodori secchi e brie

In: Da mangiare con le mani|Ricette by , 28 Gen 2014

Dopo tanti dolci e biscotti, forse è il caso di tornare a qualcosa di salato! Questa è una ricetta di quelle che piacciono a me: veloci da realizzare, sfiziose e perfette come aperitivo, antipasto o anche piatto unico se accompagnate da un’insalatina di rinforzo. Avevo giusto un rotolo di pasta brisée da consumare, degli ottimi […]

Quiche aux poireaux et lardons

  Finalmente sul blog torna una ricetta salata! Era da qui che i dolci prendevano il sopravvento… Ora saranno l’aria di primavera (che però stenta ad arrivare) e la voglia di picnic e gite fuori porta ma ci stava proprio questa quiche. Si tratta di un grande classico della cucina francese che si può anche […]