Trucchi e barbatrucchi

Sbucciare le uova sode con facilità

Le uova devono essere a temperatura ambiente perché non si rompano quando immerse nell'acqua. Fare bollire l'acqua e poi immergere le uova facendole bollire per 8 minuti. Lasciatele nell'acqua bollente per altri 2 minuti a fuoco spento quindi raffreddate sotto il rubinetto con acqua fredda e sbucciatele:  il guscio si toglierà con facilità e senza intaccare l'albume.


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Articoli con il tag ‘prosecco’

Osteria Borgoluce: una terra da assaporare

                                Questo post avrei dovuto scriverlo sei mesi fa, quando ho trascorso un paio di giorni nella zona di Conegliano e, più precisamente, in una tenuta di 1200 ettari nell’antico feudo dei Collalto, tra pascoli, colline, castelli e vigneti di […]

Primavera del Prosecco (Valdobbiadene)

In: Buoni posti by , 28 Apr 2012

Primavera del Prosecco è una rete di 16 mostre del vino, che si svolgono in varie località sui colli di Conegliano e Valdobbiadene. Abbiamo provato la mostra che si è tenuta a Col San Martino (56° Mostra del Valdobbiadene Docg) tra la fine di marzo e metà aprile.