Trucchi e barbatrucchi

Rifilare la pastafrolla

Il trucco migliore per rifilare la pasta in eccesso quando si fa una torta, è passare il mattarello sopra i bordi della tortiera. Risultato garantito!


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Articoli con il tag ‘prosciutto’

Festa del prosciutto di Sauris

                              Il secondo e terzo fine settimana di luglio, si tiene tradizionalmente la Festa e quest’anno sono riuscita ad andarci, nonostante le avverse condizioni atmosferiche!

Torta salata al prosciutto, ricotta e noci

Anche se oggi qui in Veneto non era sicuramente una giornata estiva, non voglio arrendermi all’idea che continui a piovere per sempre. Quindi è il momento di una torta salata che è un classico della cucina italiana, ottima da portare al mare quando verrà il momento!