Trucchi e barbatrucchi

Per una frittata soffice…

... basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!


Leggi tutti i barbatrucchi

Amici

Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

ricette di cucina

Articoli con il tag ‘picnic’

Il casatiello napoletano

In: Da mangiare con le mani|Ricette by , 25 Apr 2014

Il casatiello è un classico piatto pasquale della tradizione napoletana… ok, non è più Pasqua ma io lo trovo perfetto anche per un picnic in questi primi giorni di caldo, approfittando di weekend lunghi e ponti festivi! Si tratta di una specie di brioche salata e sfogliata, farcita con salame, prosciutto, provolone e uova sode; […]

Quiche aux poireaux et lardons

  Finalmente sul blog torna una ricetta salata! Era da qui che i dolci prendevano il sopravvento… Ora saranno l’aria di primavera (che però stenta ad arrivare) e la voglia di picnic e gite fuori porta ma ci stava proprio questa quiche. Si tratta di un grande classico della cucina francese che si può anche […]