Trucchi e barbatrucchi

Rifilare la pastafrolla

Il trucco migliore per rifilare la pasta in eccesso quando si fa una torta, è passare il mattarello sopra i bordi della tortiera. Risultato garantito!


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Lasagne alla pizzaiola

In: Video ricette by , 1 Mag 2011

In una mansarda con vista sui tetti di  Parigi un italiano prepara questo piatto con un po’ di nostalgia per il suo paese.

Lasagne alla pizzaiola

In: Primi piatti|Ricette by , 13 Mag 2010

N. porzioni: 4 Tempo: 30 min Ingredienti 250 gr  lasagne all’uovo 250 g pomodorini 250 g mozzarella 1,5 l latte 75 g burro 75 g farina fiore 50 g parmigiano Origano Noce moscata Sale Pepe Preparazione Preparate la besciamella facendo sciogliere il burro in una casseruola, amalgamare la farina e versare il latte lentamente. Portare […]