Trucchi e barbatrucchi

Rifilare la pastafrolla

Il trucco migliore per rifilare la pasta in eccesso quando si fa una torta, è passare il mattarello sopra i bordi della tortiera. Risultato garantito!


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Articoli con il tag ‘parmigiano’

Sformatini al parmigiano e funghi

In: Piatti unici|Ricette by , 13 Nov 2014

Eccomi tornata, dopo una piccola pausa dovuta ai tanti impegni dell’ultimo periodo! Qui è ufficialmente arrivato l’autunno e, con esso, la stagione delle piogge… quindi mi ritrovo sempre più spesso a cucinare piatti che possano coccolarmi dopo una giornata passata fuori al freddo… il cosiddetto comfort food! Tra le ultime ricette sperimentate, ci sono questi […]

Biscotti al parmigiano

In: Da mangiare con le mani|Ricette by , 21 Giu 2012

Biscotti si, ma stavolta salati! E a forma di casetta perchè li ho portati, come omaggio goloso, ad una coppia amici che inaugurava il nuovo appartamento. Sono anche perfetti da sgranocchiare in questi giorni davanti alla tv, guardando le partite degli Europei!