Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


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E daje a magnà a Roma! I forni capitolini

Se siete a Roma e avete il classico buco nello stomaco da tappare, niente è meglio della pizza bianca sfornata a tutte le ore nelle panetterie della città. E’ uno di quei cibi da strada a cui non potete proprio rinunciare, sia che prendiate quella classica chiusa a libro, sia che optiate per una più […]