Trucchi e barbatrucchi

Rendere più digeribile l’aglio

Per rendere più digeribile l'aglio è sufficiente togliergli l'anima, ossia il germoglio verde che si trova all’interno. Dopo avere mangiato l'aglio, per ripulire l'alito occorre masticare una foglia di menta o di salvia o un chicco di caffè.


Leggi tutti i barbatrucchi

Amici

Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

ricette di cucina

Articoli con il tag ‘pancetta’

Muffins con olive, pancetta ed emmental

Ancora muffins da aperitivo… Non posso farci niente: io adoro queste tortine monoporzione, sia in versione dolce che salata! Questi hanno un ripieno decisamente goloso e non dietetico ma, credetemi, sono ottimi!

Frittata Alsacienne

In: Piatti unici by , 16 Ott 2010

Questa ricetta mescola tradizioni culinarie francesi e tedesche. Si tratta di una frittata molto saporita con un ricco ripieno di verdure a pancetta

Rigatoni con zucchine e pancetta

In: Primi piatti|Ricette by , 13 Mag 2010

N. porzioni: 4 Tempo: 40 min Ingredienti 350 g Rigatoni 1/2 Cipolla 80g Pancetta affumicata 3 Zucchine 1 Patata 40g Prezzemolo Basilico Olio di oliva Rosmarino Parmigiano Sale Pepe Preparazione Dorare la cipolla con un po’ di olio. Aggiungere la pancetta, il rosmarino, e le zucchine tagliate a dadini versando un cucchiaio d’acqua per aiutare […]