In: Da mangiare con le mani|Piatti unici|Ricette by guia, 26 Ago 2015
Latito dal blog, lo so, ma purtroppo latito anche dalla cucina ultimamente. Tra la ristrutturazione di casa e il trasloco, la mia idea di cucinare nell’ultimo periodo equivale a aprire il cartone della pizza a domicilio! Per fortuna ora siamo quasi sistemati e ho una cucina nuova di zecca dove tornare a sperimentare. L’ultima […]
In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by guia, 21 Giu 2015
Prima o poi ce la farò a tornare a pubblicare con regolarità sul blog, o almeno lo spero! Per il momento mi accontento di riuscire a preparare un dolcetto ogni tanto, magari per la colazione della domenica. Questa volta, per andare sul sicuro, mi sono affidata ad un’altra ricetta tratta dal libro di California Bakery […]
In: Da mangiare con le mani|Ricette by guia, 9 Gen 2015
Sopravvissuta a tutte le abbuffate delle feste, torno finalmente ad avere il tempo di postare qualche ricetta realizzata nel periodo natalizio. Purtroppo non sono riuscita a fotografare molte delle cose preparate e non ho potuto quindi aggiornare il blog per un bel po’ di tempo… Ho anche preparato il panettone basso glassato imparato al […]
In: Segnalazioni gustose by guia, 3 Feb 2014
Qualche settimana fa, in questo post, scrivevo di essermi appena iscritta ad un corso di cucina nello store California Bakery in Piazza San Simpliciano a Milano e che vi avrei fatto sapere la mia opinione a riguardo subito dopo… quindi eccomi qui! Il mio weekend milanese è stato grigio e piovoso ma il cooking lab […]
In: Pasticceria|Ricette by guia, 31 Ott 2013
Per quanto a me piaccia festeggiare più o meno qualsiasi cosa, Halloween proprio non rientra tra le mie festività preferite. Non ho mai amato l’usanza di travestirsi (neppure per Carnevale) e non mi piacciono neanche tutte quelle caramelle e dolcetti stucchevoli che di solito si mangiano in questa occasione. Ciò nonostante ho pensato che […]
In: Pasticceria|Ricette by guia, 19 Mag 2013
Considerando le temperature più autunnali che primaverili (almeno qui in Veneto), ho pensato che non fosse fuoriluogo preparare dei muffins per accompagnare una bella tazza di tè caldo o il caffè mattutino. In effetti io adoro i muffins ma era da “almeno” un mese che non ne cucinavo e ne sentivo la mancanza (qui […]
In: Pasticceria|Ricette by guia, 6 Apr 2013
Sono un po’ in ritardo con questo post… Devo ancora scrivere di questi muffins cuoriciosi preparati per il babyshower e, nel frattempo, Giacomo è nato e ha già una settimana! L’idea di queste tortine con interno a sorpresa gira nei blog da un po’ (io l’ho presa da Anemone’s corner) ma non l’avevo mai provata […]
In: Pasticceria|Ricette by guia, 4 Apr 2011
Ennesimo tentativo di realizzare dei muffins decenti… Non so perchè ma non mi riescono quasi mai e quindi oggi mi ritengo soddisfatta perchè almeno non si sono bruciati, restando crudi dentro, come mi è successo l’ultima volta!