Trucchi e barbatrucchi

Rifilare la pastafrolla

Il trucco migliore per rifilare la pasta in eccesso quando si fa una torta, è passare il mattarello sopra i bordi della tortiera. Risultato garantito!


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Articoli con il tag ‘krapfen’

I krapfen del martedì grasso

Come ho già scritto l’anno scorso, non amo particolarmente il Carnevale.  A pensarci bene non amo nessuna festività in generale, tranne il Natale… Però, c’è un però: oggi è martedì grasso e non potevo non pubblicare una ricetta a tema! I krapfen sono di origine austriaca e venivano preparati proprio in questo periodo dell’anno e […]