Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Articoli con il tag ‘grecia’

L’estate sta finendo: consoliamoci con lo tzatziki!

  Ieri qui in Veneto sembrava essere arrivato l’autunno ma non volevo rassegnarmi all’idea che l’estate fosse già finita. Quindi ho preparato un piatto che profuma di vacanze, sole e mare: lo tzatziki. Però stavolta è rivisitato a modo mio, dato che l’aneto proprio non lo avevo (ed ho usato il timo) e ho sostituito […]

Insalata greca

In: Video ricette by , 1 Lug 2011

Come preparare un’autentica insalata greca al ritmo di un incessante Sirtaki.

Insalata greca

In: Piatti unici|Ricette by , 20 Lug 2010

Chiamata Khoriátiki Salàta, l’insalata greca la potete trovare in ogni ristorante greco con alcune piccole differenze locali. E’ composta da verdure e dalla feta, il formaggio tradizionale greco dal sapore piacevolmente salato (rimane a maturare in salamoia per un periodo che varia dai due ai tre mesi), ottenuto con latte di pecora  e capra. E’ […]