Trucchi e barbatrucchi

Per una frittata soffice…

... basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!


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Articoli con il tag ‘gratin’

La pizza di patate

In: Piatti unici|Ricette by , 30 Ott 2012

Ovviamente non è una pizza ma, a casa mia, viene chiamata così da almeno tre generazioni. Se preferite potete chiamarlo gattò, come dicono a Napoli, o gateau alla francese ma la sostanza non cambia: è un tortino di patate al forno! A dire il vero avevo ancora intenzione di postare un paio di ricette estive […]