Trucchi e barbatrucchi

Per una frittata soffice…

... basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!


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Articoli con il tag ‘friuli venezia giulia’

Friulidoc@Udine – parte seconda

Non c’è niente da fare: il frico non è fotogenico. Però chi se ne importa, è troppo buono e io la foto la pubblico lo stesso! Questo, in particolare, è quello preparato dalla pro loco di Flaibano con tante erbette saporite che gli danno quel tocco in più che ci sta davvero bene.

Friulidoc@Udine

Questa è una segnalazione gustosa dell’ultimo minuto, anche se ormai avrete già tutti programmi per la giornata. Io sto andando ad Udine a Friulidoc, evento enogastronomico giunto ormai alla sua 18a edizione ma che non finisce mai di celebrare i prodotti, tradizioni e cultura di un territorio di eccellenza come il Friuli Venezia Giulia. Lo […]

Antica Osteria Stella d’Oro

In questa antica osteria non ci si capita per sbaglio, bisogna proprio andarla a cercare! Si trova infatti nella piccola frazione di Villa di Verzegnis, nel cuore della Carnia, e proprio ai tradizionali sapori della cucina friulana viene dedicato un menù che fa scoprire il territorio e tutte le sue materie prime.

Festa del prosciutto di Sauris

                              Il secondo e terzo fine settimana di luglio, si tiene tradizionalmente la Festa e quest’anno sono riuscita ad andarci, nonostante le avverse condizioni atmosferiche!