Trucchi e barbatrucchi

Montare gli albumi a neve ferma

Le uova devono essere a temperatura ambiente e non fredde. Quando separate il tuorlo cercate di evitare che sporchi l'albume. Mettete gli albumi in un contenitore freddo e aggiungete un pizzico di sale.


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Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

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Articoli con il tag ‘food styling’

Ispirazione Pantone

In: Segnalazioni gustose by , 11 Apr 2012

E’ già da un po’ che seguo il lavoro di Emilie Guelpa, food stylist francese che collabora con riviste e blog che trattano appunto di stile e cucina, ed è giunto il momento di postare questo capolavoro.

Foodgawker, ovvero l’ispirazione in cucina

In: Segnalazioni gustose by , 29 Nov 2011

(via Peperoni e patate) Se ricette a quadretti non dovesse bastarvi come fonte d’ispirazione per i vostri pranzetti e le vostre cenette, ecco qui un sito che ho scoperto di recente e mi ha conquistata alla prima occhiata: Foodgawker.

Dolcetti di stagione

In: Segnalazioni gustose by , 29 Ott 2011

Questi sono i primi biscottini in stile natalizio che vedo in giro sul web quest’anno (trovate qui anche altre meravigliose fotografie). E posso solo dire: WOW!