Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


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Articoli con il tag ‘fabbrica cioccolato’

E daje a magnà a Roma! SAID

Quando un’amica mi ha parlato di SAID ho pensato subito che si trattasse di un ristorante etnico… invece la sigla sta per Società Anonima Industria Dolciumi e infatti si tratta proprio di una antica fabbrica di cioccolato, la cui fondazione risale al 1923.