Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Articoli con il tag ‘evento culinario’

Save the date: Pasta Madre Day!

In: Segnalazioni gustose by , 1 Feb 2013

  Per me la pasta madre è sempre stata un sogno ma anche un incubo e, soprattutto, un mistero. Forse non mi sono mai applicata seriamente a capire come funziona e mi fa anche un po’ paura da gestire, perchè è un alimento vivo e come tale va mantenuto! Beh la mia, nonchè l’unica che […]

Carlo Cracco e lo showcooking al formaggio!

In: Segnalazioni gustose by , 5 Dic 2012

Ormai sono passate un paio di settimane da questo evento ma non posso non parlarne perchè ho assistito, per la prima volta, ad uno showcooking a Vicenza, tra l’altro tenuto da uno chef stellato come Carlo Cracco!

Pane, strudel e speck in Alto Adige

In: Segnalazioni gustose by , 2 Ott 2012

  Quest’anno non ho fatto una vera vacanza, di quelle in cui stai via settimane e torni a casa bella abbronzata e rilassata ma, per fortuna, sono riuscita a regalarmi diversi weekend non troppo lontano da Padova e tutti rigorosamente dedicati all’enogastronomia (e a cosa sennò??). Così dopo i limoni della Costiera amalfitana, dopo Sauris […]

Padova cooking show + gelato à gogo

In: Segnalazioni gustose by , 21 Set 2012

      A voi capita di macinare km per andare a qualche evento/mostra/festa/sagra etc etc e poi non sapere cosa accade nella vostra città? A me si. Ieri, facendo una passeggiata in centro a Padova, ho scoperto che ci sono ben due eventi enogastronomici di cui non immaginavo l’esistenza! Il primo è il Padova […]

Friulidoc@Udine – parte seconda

Non c’è niente da fare: il frico non è fotogenico. Però chi se ne importa, è troppo buono e io la foto la pubblico lo stesso! Questo, in particolare, è quello preparato dalla pro loco di Flaibano con tante erbette saporite che gli danno quel tocco in più che ci sta davvero bene.

Friulidoc@Udine

Questa è una segnalazione gustosa dell’ultimo minuto, anche se ormai avrete già tutti programmi per la giornata. Io sto andando ad Udine a Friulidoc, evento enogastronomico giunto ormai alla sua 18a edizione ma che non finisce mai di celebrare i prodotti, tradizioni e cultura di un territorio di eccellenza come il Friuli Venezia Giulia. Lo […]

Calici di stelle euganei

In: Segnalazioni gustose by , 12 Ago 2012

Quest’anno per la prima volta ho partecipato a Calici di Stelle sui Colli Euganei, appuntamento enogastronomico organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino e giunto ormai alla sua ottava edizione. La manifestazione, articolata su tre giorni (10, 11 e 12 agosto), si tiene nella meravigliosa cornice di Villa Beatrice d’Este e coinvolge una ventina di aziende […]

Il trionfo dello spaghetto gigante@Milano

In: Segnalazioni gustose by , 9 Ott 2011

Sembra il nome di un film horror-splatter ma è invece un super appuntamento culinario che si terrà a Milano il 20/21/22 ottobre. In particolare si tratta della seconda edizione italiana di Le Grand Fooding, un vero e proprio evento gastronomico che vedrà protagonisti i migliori chef italiani che si confronteranno per rispondere ad un quesito […]