Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


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Articoli con il tag ‘enoteca con cucina’

Il Giardino delle Esperidi: enoteca da meditazione

                                        Trovato leggendo mesi fa questo post di Claudia, Il Giardino delle Esperidi non tradisce il suo essere enoteca con cucina. La lista dei vini è infatti molto varia e completa e i piatti, pur non […]