Trucchi e barbatrucchi

Rendere più digeribile l’aglio

Per rendere più digeribile l'aglio è sufficiente togliergli l'anima, ossia il germoglio verde che si trova all’interno. Dopo avere mangiato l'aglio, per ripulire l'alito occorre masticare una foglia di menta o di salvia o un chicco di caffè.


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Bruschette con ricotta e pomodorini confit

In: Da mangiare con le mani|Ricette by , 19 Lug 2013

Torno a pubblicare un post dopo qualche settimana di assenza, causa dieci giorni al mare nella mia Puglia e zero voglia di mettermi a cucinare qualunque cosa (sono andata avanti ad insalate, caprese e frutta!). A volte sento davvero la necessità di interrompere il solito trantran di ricette da sperimentare per poi sentire di nuovo […]