Trucchi e barbatrucchi

Rendere più digeribile l’aglio

Per rendere più digeribile l'aglio è sufficiente togliergli l'anima, ossia il germoglio verde che si trova all’interno. Dopo avere mangiato l'aglio, per ripulire l'alito occorre masticare una foglia di menta o di salvia o un chicco di caffè.


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Articoli con il tag ‘colazione’

Chocolate cookie al fior di sale

In: Pasticceria|Ricette by , 27 Gen 2016

  Avevo detto “basta biscotti”? In quel caso mentivo. Passano mesi senza che ne prepari e poi, improvvisamente, ho sempre voglia di biscotti! Non appena ho letto questa ricetta sul blog di Parigote, mi è venuto un raptus e ho dovuto provarli subito. E si che io non sono neanche amante del cioccolato. Preparateli anche […]

Tozzetti ricotta e mandorle

In: Pasticceria|Ricette by , 13 Gen 2016

  Ed eccomi qui con un’altra ricetta di biscotti! Durante le feste appena passate (sigh, l’atmosfera natalizia mi manca già) mi sono sbizzarrita e ho fatto vari esperimenti in cucina, abbandonando i biscotti che tradizionalmente preparo ogni anno. Questi devo dire che mi hanno conquistata e voglio condividerli con voi. Complice una ricotta che non […]

Stelline al cocco

In: Pasticceria|Ricette by , 6 Gen 2016

Ed eccomi di ritorno per inaugurare il 2016 con una ricettina adatta alle festività! Ogni anno, per Natale, sforno quantità industriali di biscotti da regalare ad amici, parenti, vicini etc etc. Non mi sono tirata indietro neanche questa volta, tanto più che avevo un forno nuovo di zecca da testare! Queste stelline sono davvero carine […]

Torta ricotta e mandorle

In: Pasticceria|Ricette by , 16 Dic 2015

  Questa è una di quelle torte che piacciono a me… e anche agli altri, dato che i miei mi hanno subito chiesto di preparne un’altra, non appena l’hanno assaggiata! E’ una torta semplice, che sa di famiglia e di autunno. E’ perfetta per la colazione ma anche per la merenda, seduti in relax sul divano. […]

Torta d’autunno con pere e noci pecan

In: Pasticceria|Ricette by , 19 Nov 2015

  Per la prima volta, dopo mesi di latitanza dal blog, riesco a pubblicare una nuova ricetta senza che passino settimane intere in silenzio! Quindi ecco qui una torta dal sapore autunnale, perfettamente abbinata al mood della stagione. Una torta con cui coccolarsi, sdraiati sul divano e avvolti da un morbido plaid con una tazza […]

Chocolate chip cookies

In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by , 11 Nov 2015

Rieccoci, ci sono cascata ancora ed è passato un altro mese dall’ultima ricetta pubblicata sul blog… Però sono sicura che riuscirò a farmi perdonare se cucinerete questi chocolate chip cokies. Sono dei biscotti eccezionali che rimangono morbidissimi all’interno e si conservano per diversi giorni. Fatemi sapere se li provate!

Blueberry muffins

In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by , 21 Giu 2015

Prima o poi ce la farò a tornare a pubblicare con regolarità sul blog, o almeno lo spero! Per il momento mi accontento di riuscire a preparare un dolcetto ogni tanto, magari per la colazione della domenica. Questa volta, per andare sul sicuro, mi sono affidata ad un’altra ricetta tratta dal libro di California Bakery […]

Plumcake al limone e semi di papavero

In: Pasticceria|Ricette by , 21 Mar 2015

  Nulla è meglio di una torta al limone per festeggiare l’inizio della primavera! Era da parecchio tempo che non preparavo un plumcake e ne avevo davvero voglia perché, per me, continua ad essere  il dolce perfetto per la colazione. L’ultima volta avevo cucinato dei mini cake al caffè, dal sapore prettamente autunnale, mentre questo […]

Tranci di frolla alla confettura

In: Pasticceria|Ricette by , 4 Mar 2015

  Ultimamente purtroppo non riesco a dedicarmi molto al blog, tanto che è passato più di un mese dall’ultimo post! Il poco tempo a disposizione che ho lo dedico sempre e comunque alla cucina, che è la mia passione più grande, e ho sperimentato ancora qualche nuova ricetta  ma poi non ho avuto modo di […]

Linzer cookies

In: Pasticceria|Ricette by , 21 Gen 2015

  Questi biscottini li ho preparati in occasione dell’ormai tradizionale cookie swap party che si tiene a casa mia il giorno dell’Epifania. Arrivo un po’ in ritardo a pubblicarli ma sono giorni piuttosto intensi… comunque sono biscotti che possono essere preparati tutto l’anno, quindi nessun problema! Io ho utilizzato una confettura di lamponi acquistata in […]