Trucchi e barbatrucchi

Conservare le patate

Le patate vanno conservare in un ambiente fresco, asciutto e buio: in questo modo si rallenta la formazione dei germogli. Inoltre la luce  facilita la formazione della clorofilla e la patata assume un colore verde, diventando dannosa per la salute. Si possono conservare per due o tre settimane se la temperatura è di 10-15 °C, per alcuni mesi se non supera i 7 °C. Evitate di tenerle in frigorifero: il freddo trasforma parte dell'amido in zucchero che dà un sapore sgradevole e causa un annerimento


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Primavera del Prosecco (Valdobbiadene)

In: Buoni posti by , 28 Apr 2012

Primavera del Prosecco è una rete di 16 mostre del vino, che si svolgono in varie località sui colli di Conegliano e Valdobbiadene. Abbiamo provato la mostra che si è tenuta a Col San Martino (56° Mostra del Valdobbiadene Docg) tra la fine di marzo e metà aprile.