Trucchi e barbatrucchi

Conservare il lievito di birra

Per meglio conservare il lievito di birra nel frigorifero (spesso ammuffisce anche prima della data di scadenza) basta avvolgerlo nella pellicola.


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Articoli con il tag ‘cioccolato bianco’

Biscotti svuota dispensa

In: Pasticceria|Ricette by , 17 Ott 2014

  Non so perchè ma per me l’autunno significa che è arrivato il momento giusto per sfornare biscotti e non fermarsi più fino al Natale! Sarà che le giornate cominciano ad essere più fresche, sarà che si tirano fuori le sciarpe dagli armadi e che iniziano le merende a base di tè… e cosa di […]

Cookies con mirtilli rossi e cioccolato bianco

In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by , 3 Giu 2013

Ultimamente ho scoperto di avere una passione per la frutta secca, in particolare per i mirtilli rossi! Fatto sta che ne ho comprate quantità industriali quindi, dopo aver sperimentato questi biscotti natalizi che ho regalato agli amici e le ciambelle di carnevale, ecco dei cookies degni della migliore tradizione americana ma con una nota un […]

Mini cake soffici al limone

In: Pasticceria|Ricette by , 15 Apr 2013

Non so perchè ma in primavera mi viene voglia di cucinare (e mangiare…) cake! Praticamente non li cucino per tutto l’anno ma, appena cominciano a sbocciare fiori e le giornate si allungano, ecco che rispuntano queste tortine soffici (qui e qui). Questa volta le ho declinate in versione mini perchè trovo che siano molto carine […]