Trucchi e barbatrucchi

Conservare il lievito di birra

Per meglio conservare il lievito di birra nel frigorifero (spesso ammuffisce anche prima della data di scadenza) basta avvolgerlo nella pellicola.


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Articoli con il tag ‘ciliegie’

Crostatine integrali di farro con composta di ciliegie

In: Pasticceria|Ricette by , 27 Giu 2013

Dopo la ricetta della scorsa settimana, ecco un altro dolcetto a base di ciliegie! Che ci posso fare, è uno dei mie frutti preferiti e qui in Veneto se ne trovano di buonissime: mai sentito parlare delle ciliegie di Marostica?? Quindi, prima di finire i 5 kg acquistati direttamente dal contadino sotto il suo albero, […]

Crostata alle ciliegie e crema frangipane

In: Pasticceria|Ricette by , 15 Giu 2013

Con l’arrivo delle ciliegie è ufficiale: siamo in estate senza essere passati per la primavera! D’ora in poi sarà sempre più difficile accendere il forno causa caldo, quindi meglio approfittare ora per preparare dolci che richiedono una cottura di questo tipo (ma poi chi ci crede? Io accendo il forno anche a ferragosto…). Questa torta […]