Trucchi e barbatrucchi

Scegliere un buon melone

Un melone dolce e gustoso deve avere un bel colore giallastro e non deve produrre alcun suono se picchiettato. Deve emettere il caratteristico odore dolce, che però non deve essere troppo intenso. Le estremità devono essere inoltre morbide al tatto.


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Articoli con il tag ‘cibo’

Eataly: il tempio del gusto

Nella mia ultima gita romana, ho visitato Eataly e ci ho trascorso delle ore, sul serio. A parte il fatto che si articola su tre piani e che dentro ci si trova di tutto e di più (dai prodotti dell’orto ai formaggi, dalle birre ai vini, passando per la pasta e i prodotti da forno, […]

EAT

In: Segnalazioni gustose by , 1 Gen 2012

(via Designerblog) Per cominciare l’anno nuovo (a proposito, auguri!) mi sembra perfetto questo video. Lo tengo in archivio da un po’ perchè credo simboleggi molto bene lo spirito di fondo di Ricette a quadretti, ovvero l’idea del cibo come scoperta, conoscenza e vita. Mangiare non vuol dire solo riempirsi lo stomaco ma anche, e soprattuto, […]