Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


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Chocolate chip cookies

In: Dal mondo|Pasticceria|Ricette by , 11 Nov 2015

Rieccoci, ci sono cascata ancora ed è passato un altro mese dall’ultima ricetta pubblicata sul blog… Però sono sicura che riuscirò a farmi perdonare se cucinerete questi chocolate chip cokies. Sono dei biscotti eccezionali che rimangono morbidissimi all’interno e si conservano per diversi giorni. Fatemi sapere se li provate!