Trucchi e barbatrucchi

Per una frittata soffice…

... basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!


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Articoli con il tag ‘bistro’

Mesdames et Messieurs, le croque!

I francesi lo chiamano familiarmente croque e lo consumano abitualmente all’ora di pranzo, soprattutto nei weekend, seduti al tavolino di un bistro. Ne esistono innumerevoli varianti, a seconda del pane che viene utilizzato o del formaggio che lo farcisce o dell’aggiunta di altri ingredienti. Sostanzialmente però si tratta di un toast (cotto al forno o […]