Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Articoli con il tag ‘aglio’

L’estate sta finendo: consoliamoci con lo tzatziki!

  Ieri qui in Veneto sembrava essere arrivato l’autunno ma non volevo rassegnarmi all’idea che l’estate fosse già finita. Quindi ho preparato un piatto che profuma di vacanze, sole e mare: lo tzatziki. Però stavolta è rivisitato a modo mio, dato che l’aneto proprio non lo avevo (ed ho usato il timo) e ho sostituito […]

Rendere più digeribile l’aglio

In: Barbatrucchi by , 29 Ago 2010

Per rendere più digeribile l’aglio è sufficiente togliergli l’anima, ossia il germoglio verde che si trova all’interno. Dopo avere mangiato l’aglio, per ripulire l’alito occorre masticare una foglia di menta o di salvia o un chicco di caffè.

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