Trucchi e barbatrucchi

Come capire se l’olio è a temperatura giusta

Dovete friggere ma non sapete se l'olio è abbastanza caldo? Basta immergere uno stecchino nell'olio e, se tutto intorno si formano delle bollicine, procedete con la frittura.


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Per una frittata soffice…

In: Barbatrucchi by , 21 Mag 2012 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

… basta aggiungere un pochino di latte al composto di uova!

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