Trucchi e barbatrucchi

Conservare le patate

Le patate vanno conservare in un ambiente fresco, asciutto e buio: in questo modo si rallenta la formazione dei germogli. Inoltre la luce  facilita la formazione della clorofilla e la patata assume un colore verde, diventando dannosa per la salute. Si possono conservare per due o tre settimane se la temperatura è di 10-15 °C, per alcuni mesi se non supera i 7 °C. Evitate di tenerle in frigorifero: il freddo trasforma parte dell'amido in zucchero che dà un sapore sgradevole e causa un annerimento


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Ming loves cupcakes… and me too!

In: Segnalazioni gustose by , 16 Set 2011 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

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ph mingmakescupcakes

Come ormai tutti saprete, io a-d-o-r-o i cupcakes. Quindi vi lascio solo immaginare la mia felicità quando ho scoperto questo delizioso sito! Si tratta di un simpatico progetto in cui Ming (?) si è cimentata, partendo dall’idea di  sperimentare vecchie ricette di famiglia per poi contaminarle con quelle trovate su libri di cucina e sul web. Il risultato sono 33 fantastici cupcakes e… non solo. Quindi ora sta a voi lasciarvi ispirare e creare le vostre prelibatezze!

 

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