Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


Leggi tutti i barbatrucchi

Amici

Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

ricette di cucina

L’Italia alla Coupe du monde de la patisserie

In: Segnalazioni gustose by , 16 Gen 2013 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

manifesto squadra italiana

Il 27 e 28 gennaio l’Italia è chiamata a partecipare ancora una volta alla Coupe du monde de la patisserie, che si tiene a Lione ogni due anni. Nella scorsa edizione il team nostrano si era classificato al secondo posto ma quest’anno punta alla vittoria, con la squadra uscita dalle selezioni di Rimini e composta dai giovani fratelli napoletani Francesco e Marcello Boccia (della pasticceria Michele Boccia di Striano – Na) insieme a Lucca Cantarin (della pasticceria Marisa di Arsego – Pd).

I pasticceri delle 22 nazioni partecipanti dovranno confrontarsi in sei differenti prove, da affrontare in dieci ore, con inizio alle 6.30 del mattino: una scultura in ghiaccio, una in cioccolato e una in zucchero, un dessert al piatto, tre entremets al cioccolato e tre entremets gelati alla frutta (gli entremets sono dei piccoli dolci serviti  nella cucina francese dopo i formaggi e prima del dessert vero e proprio).

Ogni team ha scelto un tema che faccia da filo conduttore per le diverse creazioni; nel caso dell’Italia si tratterà del circo, come ben si intuisce dal manifesto realizzato per l’occasione. Inoltre quest’anno è stato indetto anche il concorso per il miglior poster nazionale e, se volete, potete votare qui per il nostro!

Nessun commento »

No comments yet.

RSS feed per i commenti di questo post. TrackBack URL

Leave a comment




Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar Custom avatar