Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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La salsa agrodolce

In: Le basi|Ricette by , 5 Ago 2011 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

salsa agrodolce

photo cookaround

Come penso tutti voi, io ho sempre comprato la salsa agrodolce già fatta finchè… ho scoperto che  è facilissima da realizzare!

Tempo: 15 min

Ingredienti

  • 60 gr passata di pomodoro
  • 200 gr acqua
  • 120 gr aceto bianco
  • 125 gr zucchero
  • 1 cucchiaio amido di mais

Procedimento

  1. Versare tutti gli ingredienti in un pentolino e mettere sul fuoco.
  2. Lasciar bollire per 10/15 minuti, finchè il liquido non si sia un po’ addensato.
  3. Far raffreddare completamente e conservare al fresco.

Note

Meglio preparla il giorno prima e servirla fresca!

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