Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Eataly: il tempio del gusto

In: Buoni posti|E daje a magna'... a Roma!|Posti buoni e posti cattivi by , 20 Gen 2013 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

Eataly Roma

Mappa


Recapiti

Air Terminal Ostiense

Piazzale XII ottobre 1942 - Roma

tel 06 90279201

web


Prezzo medio

20 euro


Il nostro voto

cibo
ambiente
servizio
costo

Nella mia ultima gita romana, ho visitato Eataly e ci ho trascorso delle ore, sul serio.

A parte il fatto che si articola su tre piani e che dentro ci si trova di tutto e di più (dai prodotti dell’orto ai formaggi, dalle birre ai vini, passando per la pasta e i prodotti da forno, fino alla carne e al pesce), a Eataly si può anche andare al ristorante, alla friggitoria o alla piadineria; si può fare una sosta gourmande in pasticceria o mangiare un ottimo gelato; si possono degustare vini o birre artigianali o semplicemente bere un buon caffè.

Poi ovviamente si possono sfogliare libri di cucina, trovare finalmente la pentola o l’accessorio che si cercavano da mesi e si può pure partecipare a corsi, workshop ed eventi (tra i quali show cooking di rinomati chef).

La cosa che più mi è piaciuta è proprio il fatto che Eataly sia uno spazio aperto ed in evoluzione, votato alla valorizzazione a 360° dell’italianità e delle eccellenze gastronomiche nostrane, con un occhio in particolare alla filosofia Slow food e ai suoi presìdi.

Insomma io sono rimasta estasiasta e ho creduto di essere in paradiso. Ed è un’esperienza che consiglio vivamente a tutti i foodies in circolazione!

(Per la cronaca ho mangiato al ristorante Italia dei divini tajarin al tartufo bianco e poi mi sono concessa un dolce della pasticceria di Luca Montersino.)

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