Trucchi e barbatrucchi

Montare gli albumi a neve ferma

Le uova devono essere a temperatura ambiente e non fredde. Quando separate il tuorlo cercate di evitare che sporchi l'albume. Mettete gli albumi in un contenitore freddo e aggiungete un pizzico di sale.


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Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

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Ci vediamo di là!

In: Senza categoria by , 12 Dic 2016

  Eccomi di ritorno sul blog ma solo per un attimo. E’ iniziata per me una nuova avventura e, con essa, è nato anche un nuovo blog. Non troverete più solo ricette ma anche qualcosa in più; sentivo il bisogno di esprimere me stessa in un modo più completo e, se vorrete ancora seguirmi, ci […]

Dessert table, quello vero

In: Senza categoria by , 15 Dic 2011

Ovvero il tavolo dei dolci al matrimonio dei nostri amici Chiaru e Andre! Tutto bellissimo e buonissimo ma menzione d’onore per i dessert. C’erano persino i cioccolatini artigianali…

Sweet table contest_news!

In: Senza categoria by , 12 Dic 2011

Ed eccoci finalmente sul sito di Chiara, alias LeFruFru, che è la giudice e referente italiana per il concorso! Diteci in bocca al lupo!

Macarons sullo Stretto

In: Senza categoria by , 10 Lug 2010

Cosa ci fanno due pacchettini di macarons di Ladurée sul tavolo di casa mia? Vengono con me al mare!  Saranno due dei regalini che mi seguono in questa prima (e per il momento unica) settimana di ferie… La recensione arriverà al mio ritorno: visto il costo dei miei sedici macarons, che non scrivo perché tra […]