Trucchi e barbatrucchi

Non piangere più con la cipolla

Il rimedio definitivo per non lacrimare quando si taglia la cipolla consiste nel riporla in freezer per 10 minuti prima di procedere allo sminuzzamento. Rimedio imparato dal film "La versione di Barney" e testato apposta per voi!


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Ricette di cucina

Ricette a quadretti Akkiappato da Akkiapparicette

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E daje a magna’… a Roma!

Eataly: il tempio del gusto

Nella mia ultima gita romana, ho visitato Eataly e ci ho trascorso delle ore, sul serio. A parte il fatto che si articola su tre piani e che dentro ci si trova di tutto e di più (dai prodotti dell’orto ai formaggi, dalle birre ai vini, passando per la pasta e i prodotti da forno, […]

E daje a magnà a Roma! Caffè Propaganda

Un bistrot francese nel cuore di Roma?  Si chiama Caffè Propaganda, è a pochi passi dal Colosseo e, non appena ne varcherete la soglia, vi sembrerà davvero di ritrovarvi in Francia.

E daje a magnà a Roma! I forni capitolini

Se siete a Roma e avete il classico buco nello stomaco da tappare, niente è meglio della pizza bianca sfornata a tutte le ore nelle panetterie della città. E’ uno di quei cibi da strada a cui non potete proprio rinunciare, sia che prendiate quella classica chiusa a libro, sia che optiate per una più […]

E daje a magnà a Roma! SAID

Quando un’amica mi ha parlato di SAID ho pensato subito che si trattasse di un ristorante etnico… invece la sigla sta per Società Anonima Industria Dolciumi e infatti si tratta proprio di una antica fabbrica di cioccolato, la cui fondazione risale al 1923.

E daje a magna’… a Roma! Trattoria “Gli Amici”

Seconda tappa del mio personale tour capitolino è la trattoria de “Gli amici” nel cuore di Trastevere.

E daje a magna’… a Roma! Da Luciano

Frequentato da soli romani DOC,  la trattoria da Luciano si trova a pochi passi dalla stazione Termini.

E daje a magna’… a Roma! Er buchetto

Il piccolo tour gastronomico nella Capitale comincia dal mitico “Er buchetto”.