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Antica Osteria Stella d’Oro

In: Buoni posti|Tipicamente friulano by , 11 Set 2012 Invia questo post This page as PDFStampa questo post

antica osteria stella d'oro

Mappa


Recapiti

Via Tolmezzo, 6

33020 Villa di Verzegnis (UD)

tel 04332699


Prezzo medio

25 euro


Il nostro voto

cibo
ambiente
servizio
costo

In questa antica osteria non ci si capita per sbaglio, bisogna proprio andarla a cercare! Si trova infatti nella piccola frazione di Villa di Verzegnis, nel cuore della Carnia, e proprio ai tradizionali sapori della cucina friulana viene dedicato un menù che fa scoprire il territorio e tutte le sue materie prime.

Il locale in cui è ospitata l’osteria era la sede del comando cosacco nella seconda guerra mondiale ma d’estate offre anche un delizioso spazio all’aperto, contornato da viti e piante rampicanti.

La cucina, come detto, è tipica della zona e si basa sulla stagionalità degli ingredienti. Personalmente ho provato i cjarsons, pasta fresca a base di patata caratterizzata dallo strano contrasto tra il ripieno dolce e l’affumicato della scuete fumade (ricotta salata) con cui vengono conditi. Buoni anche gli antipasti e i dolci e apprezzabile la carta dei vini, il tutto ad un prezzo assolutamente onesto.

Volendo trovare un’ulteriore motivazione per andare a Villa di Verzegnis (se non vi bastasse l’enogastronomia!), segnalo che di fianco al ristorante si può visitare l’interessante ArtPark, una sorta di museo d’arte contemporanea all’aperto.

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